Bielkovinové a sacharidové mýty
Sacharidy a bielkoviny sú už roky nesprávne chápané. Predstavím vám 10 najväčších mýtov, ktoré vám pomôžu vylepšiť jedálniček a taktiež vašu postavu.
Sacharidy a bielkoviny sú už roky nesprávne chápané. Predstavím vám 10 najväčších mýtov, ktoré vám pomôžu vylepšiť jedálniček a taktiež vašu postavu.
Väčšina kulturistov sa správa obsesívne. Veria že musia jesť neustále čisto v každej jednej porcii. Vieme čo to znamená v podaní kulturistov: hromady kuracích pŕs, ryže a zeleniny.
Máte dosť vareného rybieho filé, kuracích pŕs a bielkov? Tiež Vám už lezie krkom suchá ryža? Myslíte, že to inak nejde, trošku zábavnejšie a hlavne nie tak jednotvárne? Počuli ste už niekedy o takzvaných ketogénnych diétach?
Život je niekedy super. Za dobu čo písem pre T-nation sa prešiel zásadnou transformáciou svojej postavy – z tlstého ale silného na štíhleho a svalnatého. A to aj napriek tomu, že mám asi najhoršiu genetiku na zhadzovanie tuku na svete! Pred tým som urobil mnoho svojich premien vďaka nízkosacharidovým diétam a výsledok bol ten, že som sa stal sacharidofobikom a naozaj som veril, že ak budem jesť sacharidy, stane sa zo mňa tlsťoch.
Časovaná sacharidová diéta (timed carb diet) funguje na rovnakom princípe ako keto-diéta. Odoberte telom preferované palivo (sacharidy) a dodajte mu dostatok tukov, tak aby telo začalo využívať tuky ako zdroj energie. Namiesto 5 – 6 dní bez AKÝCHKOĽVEK sacharidov, vám táto diéta umožňuje jesť sacharidy keď sú najviac potrebné a je najmenšia šanca, že budú uložené do tukových zásob a to ihneď po skončení tréningu. Taktiež tým, že nás netrápi ako sa dostať do ketózy a zotrvať v nej, je pošmyknutie sa alebo potreba konzumácie trošky sacharidov aby sa doplnili zásoby glykogénu bezpredmetné a nemusí nás trápiť, že sme sa vyhodili z ketózy do ktorej sme sa dostávali predošlé dva dni.
Larry Scott, prvý Mr. Olympia v roku 1995 poznamenal: „kulturistika je z 90% výživa“, v roku 1993 povedal Shawn Ray: „Posilňovňa, váhy, tréning, odpočinok, spánok a hlavne výživa si vyžadujú zvláštnu pozornosť, všetko kladie na človeka veľkú mieru disciplíny.“ Shawn vie o čom hovorí. Slnenie všetkých týchto vecí znamená v kulturistike úspech.
Pozrite sa na svet výživy. Mätúci, však áno?
Všade sú rozporné odporúčania a Vy ste sa zasekli niekde uprostred. Pochybujete, či ľudia tam vonku vôbec vedia o čom hovoria, alebo či experti vôbec niekedy dosiahnu zhody. Rozmýšľate, či nebudete potrebovať titul z biochémie výživy, aby ste mohli zhodiť ten nepoddajný tuk na bruchu.